사찰음식이 좋다 사찰음식을 자주 먹을기회는 없지만 이렇게 책을 통해서 사찰음식을 접하게되면 우리가 일반적으로 밖에서 사먹는 음식의 경우 화학조미료가 엄청 들어간 음식을 먹을경우먹을때는 맛있지만 먹고나서는 속이 불편하다는 걸 많이 느끼게되는데 사찰음식의 경우 이런 화학조미료가 들어가지 않아 그런지 자극적이지 않아 속이 편안함을 느낄 수 있어 가끔 집에서도 요렇게 담백한 요리를 만들어먹으면 좋을 것 같아서 구입하게된 책이다. 사찰음식이란 자연에서 얻은 재료를 이용해서 만들고 많은 양념이 들어가는 것이 아니라 자연의 맛을 고스란히 느낄 수 있을 것 같다. 일반적으로 생각하기에 사찰음식하면 맛보다는 건강을 생각하면서 만들기 때문에 맛이 없을 거라 생각하지만 자주 접하다보면 처음 생각과 달리 점점 건강해지고 있다..